ども！
ここ最近の暑さで頭やられてダイエットのことすっかり忘れて…
とりあえずはやりにのっかってみました！！！！
いわゆる『塩糀』っちゅーやつですね。
で、よく作り方や熟成の方法がわからないので流行に敏感な母ちゃん師匠に電話してみたところ…
私：あのさ～、塩糀ってとりあえず袋に書いてある通りにやったらいいん？
母：知らん。あんたプロやろ。
私：いや、だけん、わからない事を素直にきぃ…
母：プチッ。ップーップーップー
とても懇切丁寧にご指導いただけて光栄です！！！！
うん。愛があふれてますね。
というわけで手探り状態のなかたどりついたのがこれ！！
『塩糀よつみ』です！！！
焼いてみた感じは味噌漬け的な感覚でしたけど
食べてみるとしっかり塩味だけど、あっさりしててしかも肉自体が柔らかい！！！！！！
こんなことならもっと早くはやりに乗っかればよかった～！！
ほかにもいろいろとやりようがありそうなんで
ダイエットメニューそっちのけでいろいろやってみまーす！！！
お母さん、本当にありがとー！！
ではでは！